暑くてうだる日も学芸大学の「タマユラ」に行けば氷を使ったパフェを堪能できる贅沢なひと時が過ごせます。
旬のフルーツはもちろん、意外な組み合わせやトッピングで盛り盛りのかき氷に驚くこと間違いなし。
2024年も学芸大学たまゆらに通い詰める私のイチ推しかき氷をお知らせします。
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タマユラはどこにあるの?
タマユラは東急東横線の学芸大学駅から徒歩3分の場所にあります。
駅の改札は1か所です。
改札を出たら西口方向に進んでください。
タマユラは西口商店街の中にあります。
1階には手書きの案内板があります。
ビルの2階がタマユラです。
涼しげな「氷」の旗が目印です。
お店の名前 |
TAMAYURA(タマユラ) |
https://www.instagram.com/kakigori_tamayura?igsh=bnI0ODZsYjZwYXdi |
営業時間 11時から~16時半ラストオーダー(売り切れ次第終了) 営業日は不定期:インスタや公式LINEでお知らせあり 予約優先 |
住所 〒152-0004 目黒区鷹番3-19-7 2F |
最寄り駅 東急東横線の学芸大学駅西口から徒歩3分 |
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第1回・トルタ・ディ・バナナ
トルタ・ディ・バナナのお値段は1,750円です。
バナナとかき氷の組み合わせ!
合うの?
そこは、さすがのタマユラさん。
かき氷とバナナが見事にマッチングしていました。
トルタ・ディ・バナナのこだわりポイントはこちら
トルタ・ディ・バナナのなかみ
- 焦がしアーモンドプラリネクリーム
- カカオパートシュクレ
- バナナのキャラメリゼソース
- バナナチップ
今年も中まで具がぎっしり詰まっています。
パッと見で具の中身がわかるような単純なかき氷ではありません。
宝さがし気分でかき氷を食べるワクワク感が、たまらない。
さらに。
中央を掘りすぎてトレーに氷がこぼれてしまいました。
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トルタ・ディ・バナナのおすすめポイント
おすすめポイントはこちらです↓
- バナナのねっとり感とアーモンドクリームの濃厚さが秀逸。
- バナナのキャラメリゼソースがカラメル付きバナナプリンを食べているみたい
- てっぺんに載っているバナナチップとカカオパートシュクレの相性よし!
第2回・フランボワーズ
フランボワーズのお値段は1,850円です。
目が覚める色!
いちご系の中でも、フランボワーズの赤は氷に映えます。
白い氷と赤いフランボワーズの対比が美しい。
氷が器いっぱいに、こんもりと乗っています。
程よい固さの氷なので、写真を撮る余裕もあります。
フランボワーズのこだわりポイントはこちら。
フランボワーズのなかみ
- バラの炭酸ゼリー
- カカオニブ
- フランボワーズ苺ソース
- 梅ジュレ
- レアチーズクリーム
- ココアクランブル
レアチーズクリーム、梅のジュレが見えてきました。
フランボワーズ苺ソースとレアチーズの酸味が混じりあって美味しい!
終点近くにココアクランブルが忍んでいました。
タマユラさんのかき氷は、メニュー表に書いてある材料がどこに使われているか
探求しながら食べるのが楽しい。
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フランボワーズのおすすめポイント
おすすめポイントはこちらです↓
- 初夏の爽やかさを表す紅色のソースと白い氷のコントラスト美
- フランボワーズソースのトロミとレアチーズクリームのなめらかさが似ているようで違う触感
- サクサク系のココアクランブルが柔らか系のフランボワーズかき氷に変化をつけている
第3回・スパイシーレモン
スパイシーレモンのお値段は1,800円です。
今回は氷の側面も面白い!
横から撮ってみました。
貼り付けられているのは、レモンの蜂蜜づけとアーモンドヌガーです。
今までは、氷の中に具材が仕込まれているパターンが多かったけど
今回は側面にも工夫がほどこされています。
スパイシーレモンのなかみ
- 柑橘ピューレ
- メープルクリーム
- アーモンドヌガー
- クラッシュパイ柑橘ようかん
- ジンジャークリーム
- スパイスレモネードシロップ
- キャラメルソース
- レモンの蜂蜜づけ
恒例の、氷の中身探検へ!
レモンの風味を味わいながら食べ進み「そろそろ別の味が出てくる頃?」と思ったところに
キャラメルクリームが顔を出しました。
キャラメルクリームの一つ下の層には、さっぱり系の柑橘が忍んでいました。
スパイシーレモンのおすすめポイント
おすすめポイントはこちらです↓
- ただのレモンかき氷ではない。ショウガの香りと風味を使った豪華なレモン氷パフェ!
- しょうがをかき氷のシロップ、クリームにも活用、梅雨のジメジメ感を忘れられる。
- 歯にくっつきがちなヌガーがパリッパリの焼き加減で、喉ごしよし。
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かき氷専門店タマユラのまとめ
かき氷専門店「タマユラ」のパフェのようなかき氷の魅力をお伝えしました。
昼にバーとして営業しているお店を昼に間借りして夏営業している隠れ家かき氷店、タマユラ。
すでに大人気ですが、もっと知られてほしいような入れなくなるほど人気だと困るような複雑な気持ちです。
<2023年学芸大学タマユラ往訪記事>
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